加入收藏 | 设为首页 | RSS
您当前的位置:首页 > 网上商城 > 特产商场 > 中草药补品

人参果,蕨麻(特级)

  商品基本信息
商品名称:人参果,蕨麻(特级)
市场价:¥88.00 优惠价:¥78.00  点数: 0
商品编号:w005
商品品牌:
计量单位:500g
商品重量:1kg
[加入购物车]    [放入收藏夹]    [查看评论]
  商品介绍

51e175ed9f412d09d167ce6afb68c4c7.jpg

68fd607ab0664d33a49fccab7c1d2602.jpg5bc6c2a4f472cb2f574c7221a6f6ead9.jpg

d62e91d08fad6980157bfcedc6a0ff11.jpg

 

 
产品名称: 蕨麻 人参果
人参果:俗称蕨麻。人参果是指一种野生的多年生草本植物的块根,高原人称这种植物的块根为蕨麻,又叫延寿果、蓬莱果等。人参果是一种很好的甜食辅料。它含糖63%,含蛋白质15%,脂肪1.1%,还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。可用来做糖和制酒。一般用它的根做稀饭,甘甜生津,味鲜可口,营养丰富。它还可用作八宝饭、糕点的配料,藏胞则将它和大米混合蒸煮,再加酥油,成为待客的美食。

 系高原蔷薇科野生植物,以甘南产地最为正宗,体圆肉肥,颗粒饱满,色泽红亮,产量较高的特点。人参果生于海拔1700-4300米的草甸、河漫滩附近。在湿润寒冷地区生活为极强,常形成大面积群落。风干块根含水77%,灰分3.09%,还原糖2.97%,蔗糖1.20%,淀粉3.30%,戊聚糖8.34%,蛋白质6.19%,鞣质10.76%,粗纤维15.42%,委陵菜甙0.12%,脂肪约2%,另含有维生素及镁、锌、钾、钙等微量元素,具有较高的医疗和营养价值,有健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能,藏医称其为“卓老沙僧”,常以其入药。人参果富肉质,呈块形,味甘美,以熟烂的蕨麻拌酥油炒面,既香又甜,腻味全除;以晒干的蕨麻熬稀饭,不但增加粘度,且味鲜甜;以鲜蕨麻做甜菜肴,则色香味俱佳。

功效:因蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,经常食用,确有类似人参延年益寿的功效,妇女生产后下奶良药。因此被人们美誉为人参果,是滋补进食、馈赠亲友之佳品。


人参果是一种甜食辅料,它的全株又是藏药之一,蕨麻性平、味甘甜,具有健脾、益胃、生津、止渴、益气补血、滋养肝肾的功效。是有助健康、益寿延年的佳果,其果大,质量好,久负盛名,远销沿海各地,是馈赠亲友之佳品。
食用方法:蕨麻是煮粥、炖肉的上佳原料。
将人参果洗净,在温水中浸泡30分钟后捞出待用。
1.人参果米饭:将精米淘洗干净后与人参果按4:1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。
2.人参果营养粥:人参果与精米或小米按1:4的比例,再配以红枣,葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至30分钟既可食用。
3.人参果营养汤:人参果与鸡、鸭、鱼、肉按1:4的比例,再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至30分钟即可食用。(一般一次放蕨麻50g左右。)
 

 

 



 

发表评论

共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
  

商城推荐

网站首页 | 关于我们 | 服务条款 | 广告服务 | 联系我们 | 网站地图 | 免责声明 返回顶部
公司版权所有 1998 - 2020 必达全音 Inc. All Rights Reserved.
本站的免费资源、均为网络搜集和本站制作,提供迅雷免费下载,所有MP3、音效等资源的版权归原权利人,
请用迅雷下载后24小时内删除,勿将下载的免费资源用于商业用途,由此造成的任何责任与本站无关!本站拒绝一切非法,淫秽资源、发现请立即向管理员举报!!!
蜀ICP备09000572号